سدیم لاکتات چیست؟ این ماده یک مایع نمک شفاف و بی رنگ است که البته به صورت پودری نیز عرضه می شود. این ماده، نمک سدیمِ اسیدلاکتیک می باشد که به طور طبیعی از تخمیر شکر موجود در ذرت و چغندر بدست می آید. همچنین از واکنش اسید لاکتیک با یک ماده سنتزی مانند سدیم هیدروکسید تشکیل می شود. سدیم لاکتات با آب امتزاج پذیر بوده و کاملا محلول است.
خرید سدیم لاکتات
برای خرید این محصول از صنایع شیمیایی تهران با بهترین کیفیت کافیست از طریق تماس با کارشناسان ما سفارش خود را ثبت نمایید.
فروش سدیم لاکتات
استعلام قیمت فروش مواد شیمیایی از صنایع شیمیایی تهران بسیار ساده است. شما می توانید از طریق بخش تماس با ما و راه های ارتباطی معرفی شده نسبت به اطلاع از قیمت سدیم لاکتات درخواستی خود اقدام نمایید.
خواص سدیم لاکتات
نام | سدیم لاکتات، Sodium lactate |
فرمول شیمیایی | C3H5NaO3 |
جرم مولکولی | 112/06 گرم بر مول |
نقطه جوش | 113 درجه سانتی گراد |
چگالی | 1/33 گرم بر سانتی متر مکعب |
اسامی دیگر | مونوسدیم لاکتات، لاکولین |
ساختار شیمیایی |
کاربرد سدیم لاکتات
نمک لاکولین به عنوان نرم کننده، مرطوب کننده، عامل بافری، آنتی اکسیدان و یا عامل هم افزا در آنتی اکسیدان ها، امولسیفایر، تنظیم کننده اسیدیته، طعم دهنده و افزایش جذب امولسیون ها و کاهش حالت روغنی امولسیون ها به کار می رود. لاکولین در شوینده ها، محصولات مراقبت شخصی و آرایشی و بهداشتی، محصولات پوست و مو، صنایع نوشیدنی و غذایی استفاده می شود.
در صنایع غذایی
این ماده در صنایع غذایی به طور عمده به عنوان نگهدارنده استفاده می شود. لاکولین یک نرم کننده، آنتی اکسیدان، طعم دهنده و تنظیم کننده pH و عامل فشرده سازی در فراوری محصولات گوشتی و غلات استفاده می شود.
این نمک یک عامل بازی است و جهت افزایش pH به کار می رود. این ماده به عنوان تنظیم کننده اسیدیته در طیف گسترده ای از کاربردها مانند نوشیدنی ها و مواد غذایی، مواد دارویی، مواد آرایشی و بهداشتی و… استفاده می شود. سدیم لاکتات در مصارف صنایع غذایی نباید در دمای بالای 25 درجه سانتی گراد نگهداری شود.
در صنایع دارویی و بهداشتی
این ترکیب در حوزه پزشکی و دارویی نیز کاربرد دارد. ترکیب نمک لاکولین مشابه خون انسان می باشد. بنابراین، در مواردی که فرد دچار کمبود آب یا نمک باشد، فرد خون زیادی از دست داده باشد که باید به سرعت جایگزین شود و یا فرد باید داروهایی را به صورت محلول یا رقیق شده دریافت کند، از این ماده استفاده می شود.
سدیم لاکتات برای پوست
این ماده شیمیایی از طریق افزایش سطح کلسیم و نرمالیزه کردن ولتاژ سلول ها، افزایش جذب آب و افزایش مقدار آب در پوست، بر سیستم عصبی، ماهیچه ها، فعالیت کلیه و ضربان قلب تاثیر می گذارد، حجم خون را افزایش می دهد و ترشح اسید معده را کاهش می دهد. همچنین یک نرم کننده پوست بسیار موثر است و به افزایش رطوبت پوست تا %84 و همچنین از بین بردن سلول های مرده پوست کمک می کند.
در شوینده
افزودن سدیم لاکتات در صابون باعث می شود که زمان انتظار برای قالب بندی صابون کوتاه تر شود و صابون های سخت تر و با دوام طولانی تر شکل بگیرد.
“شما می توانید برای تهیه انواع مواد اولیه صنایع غذایی با کارشناسان ما در صنایع شیمیایی تهران در تماس باشید.”
تیم صنایع شیمیایی تهران –
برای دریافت اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.