پتاسیم کلرید چیست؟ این ماده با فرمول شیمیایی KCl به طور طبیعی به صورت پودر یا کریستال جامد سفید یا بی رنگ وجود دارد که شامل یک کاتیون پتاسیم و آنیون کلرید می باشد. به جهت اختلاف الکترونگاتیویته ای که بین اتم های آن یعنی پتاسیم و کلرید وجود دارد، در دسته مواد قطبی قرار دارد. این ترکیب جهت پیشگیری و درمان کاهش سطح پتاسیم خون (هیپوکالمی) مورد استفاده قرار می گیرد. کاربرد کلرید پتاسیم در کشاورزی، ساخت مواد منفجره و تولید گل حفاری اشاره کرد.
خرید پتاسیم کلرید
برای دریافت قیمت کلرید پتاسیم و خرید آن با بهترین کیفیت و در کوتاهترین زمان از روش های ارتباطی موجود در سایت با ما در صنایع شیمیایی تهران در ارتباط باشید.
فروش کلرید پتاسیم
خرید پتاسیم کلراید در صنایع شیمیایی تهران با تضمین کیفیت برای مشاوره با کارشناسان ما در صنایع شیمیایی تهران تماس حاصل نمایید.
خواص و ویژگی های پتاسیم کلراید
شکل ظاهری | جامد کریستالی بی رنگ و بدون بو |
جرم مولی | 74.55 گرم بر مول |
چگالی | 1.98 g/cm3 |
نقطه ذوب | 770 درجه ی سانتی گراد |
نقطه جوش | 1420 درجه ی سانتی گراد |
خواص شیمیایی | کلرید پتاسیم قطبی است. |
قابلیت انحلال |
در آب و انواع حلال های قطبی مانند گلیسرول در حلال های آلی مانند اتر و اتانول نامحلول است |
از آنجایی که انحلال پذیری این ماده با یونیزاسیون کامل آن در محلول همراه می باشد، در نتیجه محلول های متشکل از این ترکیب هدایت الکتریکی خوبی از خود نشان خواهند داد.
ساختار شیمیایی کلرید پتاسیم
هنگامی که اتم پتاسیم(K)، اتم کلر(Cl) در مجاورت یکدیگر قرار می گیرند، در فرآیند ترکیب اتم پتاسیم یک الکترون خود را از دست داده و تبدیل به اتمی با یک بار مثبت می شود. اتم کلر الکترون اتم پتاسیم را گرفته و به اتم با بار منفی تبدیل می شود و نمک KCl را تشکیل می دهد. ساختار شیمیایی این نمک به صورت زیر می باشد.
از آنجایی که KCL از دو یون با بار مخالف تشکیل شده است آن را جز نمک ها طبقه بندی می نمایند. نمک ها ترکیبات یونی متشکل از یون های با بار مثبت و منفی هستند. این هالید فلزی یکی از الکترولیت های مهم بدن است.
انواع کلرید پتاسیم
این ترکیب بر اساس اندازه به سه دسته تقسیم می شود:
- استاندارد: اندازه ای بین 2 تا 0.8 میلیمتر دارند.
- درشت: اندازه ای بین 8 تا 2 میلیمتر دارند.
- دانه ای: اندازه ای بین 2 تا 3.5 میلیمتر دارند. برخی از انواع درشت در گروه ترکیبات دانه ای نیز قرار می گیرند.
در دسته بندی دیگر این ترکیب در سه دسته گرانول درشت، استاندارد و محلول تقسیم می شوند. حدود 70 درصد مصرف جهانی مربوط به نوع گرانول درشت است. مقدار کمی از نوع استاندارد بصورت سوسپانسیون در کودهای شیمیایی استفاده می شود. کاربرد نوع محلول بیشتر در تهیه کودهای شیمیایی است.
کلرید پتاسیم در هگزان
هگزان یک حلال غیر قطبی با فرمول مولکولی C6H14 است. این حلال نمی تواند بین اتم های مولکول قطبی ای مانند KCl فاصله ایجاد کرده و در نتیجه آن را در خود حل کند. بنابراین این ترکیب در حلال ناقطبی مانند هگزان نامحلول است.
انحلال پتاسیم کلرید در آب
آب یک حلال قطبی و ایمن و سبز محسوب می شود که دسترس پذیری بالایی دارد و به همین جهت بسیار مورد توجه است. از آنجاییکه قطبی است می تواند ترکیبات قطبی و نمکی را در خود حل کند. KCl نیز از جمله نمک هایی است که قابلیت انحلال در آب را دارد. مقدار انحلال پذیری آن در دماهای مختلف آب به صورت زیر است:
- درجه سانتی گراد: 277.7 گرم/ لیتر
- 20 درجه سانتیگراد: 339.7 گرم/ لیتر
- 100 درجه سانتیگراد: 540.2 گرم/ لیتر
روش تهیه پتاسیم کلراید
- روش تهیه پتاسیم کلرید به طور طبیعی از مواد معدنی مانند پتاس، سیلویت، کارنالیت و یا دریاچه های آب شور است. همچنین می توان با روش هایی مانند کریستالیزاسیون، فلوتاسیون و یا جداسازی الکترواستاتیک از مواد معدنی نیز می توان آن را تهیه کرد.
- همچنین در واکنش پتاسیم نیترات و هیدروکلریک اسید که برای تولید اسید نیتریک انجام می شود به عنوان محصول جانبی تولید می شود.
KNO3 + HCl → HNO3 + KCl
- در اشل آزمایشگاهی می توان این نمک را از واکنش پتاسیم هیدروکسید و یا دیگر بازهای پتاسیم با هیدرکلریک اسید تولید کرد. این واکنش یک نوع واکنش خنثی شدن اسید-باز است. نمک تولید شده با تبلور از آب استخراج می شود.
KOH + HCl → KCl + H2O
- روش دیگر سوزاندن پتاسیم در حضور گاز کلرین است. این واکنش بسار گرمازا بوده و می تواند در اشل بالا انفجاری باشد به همین جهت معمولا در صنعت کمتر مورد استفاده می گیرد.
2 K + Cl2 → 2 KCl
کاربرد پتاسیم کلرید
این ماده علاوه بر این که در کود ها به وفور مورد استفاده قرار می گیرد می تواند در تولید سایر ترکیبات پتاسیم نیز نقش داشته باشد. الکترولیز این ماده می تواند منجر به تولید هیدروکسید پتاسیم (پتاس سوز آور) شود. پتاس سوز آور یا کاستیک پتاس می تواند رطوبت را به خود جذب نماید و در تولید صابون های مایع و شوینده ها مورد استفاده قرار بگیرد.
کاربرد در پزشکی
کلرید پتاسیم نمک پتاسیم است که به عنوان یک دارو برای درمان و جلوگیری از کاهش پتاسیم خون استفاده می شود. مقدار نرمال پتاسیم در خون بسیار مهم است. این عنصر به سلول ها، کلیه، قلب، ماهیچه ها و اعصاب کمک می کند تا به خوبی فعالیت کنند. اکثر مردم با دریافت یک رژیم غذایی مناسب مقدار کافی از این عنصر را دریافت می کنند. برخی از عواملی که می توانند موجب کاهش پتاسیم خون شوند عبارتند از استفراغ، مشکلات هورمونی، اسهال یا مصرف برخی داروها. پتاسیم کلرید غلیظ باید قبل از استفاده رقیق شود.
اشکال دارویی این ماده:
پتاسیم کلراید تزریقی
تزریق این دارو به صورت انفوزیون آهسته در ورید انجام می شود. سرم پتاسیم کلراید در صورتی که فرد با کاهش شدید پتاسیم همراه باشد تجویز می شود.
اگر سطح پتاسیم به شدت پایین باشد، آمپول کلرید پتاسیم تجویز می شود ولی هنگام تزریق در صورت احساس سوزش، درد یا تورم پزشک را در جریان قرار دهید.
شربت و قرص پتاسیم کلراید
این ماده بصورت قرص و شربت برای درمان کمبود پتاسیم تجویز می شود.
- داروی کلرید پتاسیم برای جلوگیری یا درمان سطح پایین K خون (هیپوکالمی) استفاده می شود.
- در مایع دیالیز نیز این ترکیب برای حفظ الکترولیت های بدن مورد استفاده قرار می گیرد.
کاربرد کود پتاسیم کلرید در کشاورزی
گیاهان برای رشد و همچنین تولید محصول به مقدار زیادی پتاسیم در خاک خود نیاز دارند به همین جهت بیشترین میزان مصرف این ماده در تولید کودهایی به نام پتاس می باشد. دو نوع کود پتاس داریم: کلرو پتاس و سولفات پتاسیم، قابل ذکر است که حدود 95 درصد کودهای شیمیایی را پتاس تشکیل می دهد. کود کلرو پتاس به عنوان میورات پتاس یا MOP و سولفات پتاسیم با نام سولفات پتاس یا SOP نامیده می شود.
فرق کلرور پتاسیم و سولفات پتاسیم
تفاوت بین کلرو پتاس و سولفات پتاسیم به آنیون همراه پتاسیم است. غالب استفاده از سولفات پتاسیم به عنوان کود است. K2SO4 حاوی کلرید نیست از این رو برای گیاهان مضرر نمی باشد. هر دو حاوی مواد مغذی و ضروری مورد نیاز گیاهان هستند. کلرو پتاس، شکل یونی عنصر کلر و ریز مغذی ضروری را برای گیاه مهیا می کند و سولفات پتاسیم میزان گوگرد مورد نیاز در گیاه را تامین می کند. هر دو MOP و SOP حاوی درصد پتاسیم بالایی هستند (60 یا 62 درصد به عنوان K2O برای MOP و 50 درصد K2O برای SOP). پتاسیم در هر دو کود به شکل پتاسیم یکسان است و هر دو نمک محلول در آب هستند، اگرچه محلولیت در آب سولفات پتاسیم تقریباً یک سوم کلرید پتاسیم است.
بزرگترین نقطه ضعف سولفات پتاسیم هزینه آن است. و بزرگترین مشکل کلرید پتاسیم محتوای کلرید بالای این نماده است. سولفات پتاسیم اغلب برای برخی از محصولات حساس به کلرید مانند سیب زمینی، تنباکو، برخی سبزیجات و میوه ها، برخی از گیاهان درختی مانند بادام، گردو و مرکبات بر کلرید پتاسیم ترجیح داده می شود، اگرچه این حساسیت ها به شدت به شرایط رشد، شوری خاک و شوری بستگی دارد.
بیشتر بخوانید : کاربرد مونو پتاسیم فسفات در کشاورزی
کاربرد در صنایع غذایی
از این ترکیب به علت طعم شوری که دارد به عنوان نمک در غذا استفاده می شود. این ترکیب به علت طعم ضعیف، تلخ و شور آن معمولا با نمک های دیگر مانند سدیم کلراید ترکیب می شود. برای کاهش میزان تلخی نیز به آن اندکی پروتئین توماتین افزوده می شود. از این ترکیب به عنوان طعم دهنده در لبنیات نیز استفاده می شود.
با توجه به اینکه این ماده نمی تواند به طور کامل جایگزین مناسبی برای سدیم کلرید مورد استفاده در محصولات نانوایی باشد اما در سایر محصولات می تواند در حدود 10-25% جایگزین آن گردد.
پتاسیم کلراید خوراکی در محصولاتی مانند نوشیدنی ها، غلات، سس ها و… برای تامین میزان پتاسیم بدن مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این ماده یک افزودنی مناسب برای بهبود کیفیت بافت محصولات و سفت تر شدن ساختار آن ها می باشد. علاوه بر این ماده ی فوق برای بهبود و تقویت نمودن طعم در محصولاتی مانند شکلات شیری ، پنیر و خامه استفاده می شود. در بعضی رژیم ها که استفاده از سدیم محدود می شود اغلب از پتاسیم کلرید برای جایگزین نمودن آن استفاده می نمایند. با این حال همانند سایر مواد شیمیایی، استفاده از آن باید با اعتدال صورت پذیرد تا سطح K خون بالا نرود.
مقدار این عنصر می تواند بر انقباض عضلات و عملکرد کلیه و قلب تاثیر زیادی داشته باشد
توانایی کاهش فشار خون را نیز دارد.
مواد غذایی حاوی پتاسیم کلراید
این ترکیب در بسیاری از محصولات و مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. از جمله این مواد می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- غلات
- گوشت
- غذاهای میان وعده مانند چیپس یا ترد
- نوشیدنی های ورزشی
- سوپ ها
- سس ها
- میان وعده های غذایی
جالب است بدانید مصرف سدیم در نان ها یکی از منابع اصلی رسیدن این عنصر به بدن است و حدود 30 درصد از سدیم از طریق مصرف نان و غلات به بدن وارد می شود. در نتیجه استفاده از پتاسیم کلرید می تواند جایگزین مناسبی برای سدیم کلراید به حساب آید.KCl فواید ضد میکروبی مشابه کلرید سدیم دارد و همچنین از نظر اقتصادی یکی از بهترین نمک های موجود می باشد. علاوه بر این K بر خلاف سدیم توانایی کاهش فشار خون را نیز دارد.
کاربرد در صنعت
پتاسیم کلرید در استخراج نفت و گاز طبیعی و گاها استفاده به عنوان نمک طعام جهت تصفیه و خالص سازی آب از املاح معدنی مورد استفاده قرار می گیرد. صنایع ساخت شیشه از این ماده به صورت گرانول جهت کاهش دمای ذوب استفاده می کنند. این ماده شفاف است از این رو در ساخت مانیتور، تلویزیون، ظروف شیشه ای شفافیتی و … استفاده می شود. از این ترکیب می توان در آتش خاموش کن ها و ضد یخ ها استفاده کنید.
کاهش فشار خون
رژیم غذایی حاوی K می تواند منجر به حذف سدیم اضافی بدن شود و کاهش فشار خون را در پی داشته باشد. طبق مطالعات انجام گرفته هنگامی که، در افراد مبتلا به فشار خون جذب این عنصر افزایش پیدا کند، فشار خون سیستولیک آنها 3.49 میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک آنها 1.96 میلی متر جیوه کاهش پیدا می کند
یک مطالعه از بین 1285 فرد در سنین 25 تا 64 سال نشان می دهد افرادی که پتاسیم بالا تری در رژیم غذایی خود مصرف می کنند از فشار خون پایین تری برخوردار هستد. این مطالعه میزان کاهش فشار خون سیستولیک را 6 میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک را 4 میلی متر جیوه پایین تر از افرادی که در رژیم غذایی خود این عنصر را نداشتند گزارش کرد.
رژیم غذایی حاوی K می تواند منجر به حذف سدیم اضافی بدن شود و کاهش فشار خون را در پی داشته باشد.
طبق مطالعات انجام گرفته هنگامی که، در افراد مبتلا به فشار خون جذب این عنصر افزایش پیدا کند، فشار خون سیستولیک آنها 3.49 میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک آنها 1.96 میلی متر جیوه کاهش پیدا می کند
یک مطالعه از بین 1285 فرد در سنین 25 تا 64 سال نشان می دهد افرادی که پتاسیم بالا تری در رژیم غذایی خود مصرف می کنند از فشار خون پایین تری برخوردار هستد. این مطالعه میزان کاهش فشار خون سیستولیک را 6 میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک را 4 میلی متر جیوه پایین تر از افرادی که در رژیم غذایی خود این عنصر را نداشتند گزارش کرد.
محافظت در برابر سکته
تقریبا می توان گفت 130.000 فرد سالیانه در آمریکا بر اثر سکته ی مغزی و نریسیدن خون به مغز جان خود را از دست می دهند. خوردن رژیم غذایی غنی از این ماده می تواند میزان سکته ی مغزی را به طور چشم گیری کاهش دهد
طبق 33 مطالعه از بین 128.644 شرکت کننده دانشمندان دریافتند فرادی که رژیم غذایی حاوی پتاسیم داشتند 24 درصد کمتر دچار سکته های مغزی می شوند. در طی همین مطالعه اثبات گردید که رژیم غذایی سرشار از این ماده معدنی با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلی و عروقی همراه است.
جلوگیری از پوکی استخوان
این عنصر با کلسیم رابطه ی مستقیمی دارد. وجود K می تواند میزان از دست دادن کلسیم از طریق اوره را تا حدود زیادی کاهش دهد. یک مطالعه از بین زنان در رنج سنی 45 تا 55 سال نشان داد که افرادی با مصرف به اندازه ی پتاسیم در رژِم غذایی خود از پوکی استخوان کمتر رنج می برند.
کاهش سنگ کلیه
کلسیم یک ماده معدنی رایج در سنگ کلیه است. مطالعات متعددی نشان می دهد که سیترات پتاسیم میزان کلسیم در ادرار را کاهش می دهد . به این ترتیب ، پتاسیم ممکن است به مبارزه با سنگ کلیه کمک کند. بسیاری از میوه ها و سبزیجات حاوی سیترات پتاسیم هستند ، بنابراین افزودن آن به رژیم غذایی می تواند مفید باشد . در یک مطالعه چهار ساله از بین 45619 مرد ، دانشمندان دریافتند کسانی که بیشترین پتاسیم را روزانه مصرف می کنند ، 51٪ احتمال ایجاد سنگ کلیه در آن ها کمتر می باشد. مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد پتاسیم با افزایش تولید ادرار و کاهش میزان سدیم می تواند به کاهش احتباس آب کمک کند.
MSDS و لوزی خطر پتاسیم کلرید
به طور کلی این ترکیب در دسته مواد بی خطر و ایمن قرار دارد و اشتعال ناپذیر است. اما مصرف مقدار زیاد آن منجر به مسمومیت می شود. اثرات جانبی آن شامل معده درد، حالت تهوع، استفراغ و اسهال است. در صورت وجود آلرژی از مصرف آن ممانعت شود. ممکن است در اثر برخورد با پوست و چشم، منجر به سوزش یا قرمزی شود، در این شرایط بهتر است پوست با آب و صابون و چشم نیز چند دقیقه با آب شسته شود و سپس با پزشک مشورت شود.
بازار جهانی خرید و فروش کلرید پتاسیم
پتاسیم بعد از نیتروژن و فسفر سومین ماده غذایی اصلی گیاه است. کلرید پتاسیم (KCl) بیشترین مورد استفاده در کشاورزی جهان را تشکیل می دهد (حدود 90٪). سایر محصولات پتاسیم که به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند شامل نمک های سولفات پتاسیم، نیترات پتاسیم و منیزیم پتاسیم است.
بازار جهانی این ترکیب طی سالهای 2020-2024 با رشد 11 میلیون تن در یک دوره پیش بینی شده. با 3CAGR درصد رشد کند و بر اساس کاربرد در زمینه کشاورزی، صنعتی، دارویی و دیگر کاربردها تقسیم می شود. در سال 2017 حدود 25% بازار این ترکیب مربوط به صنعت کشاورزی بوده و حدود 47% بازار آن مربوط آسیا و اقیانوسیه به خصوص در کشور چین است.
پرسش و پاسخ
آیا پتاسیم کلرید اسید است یا باز؟
این نمک از واکنش اسید قوی اسید کلریدریک و باز قوی پتاسیم هیدروکسید تولید می شود. بنابراین، اسیدیته محلول تحت تأثیر هیچ یک از یون ها قرار نمی گیرد، بنابراین KCl یک نمک خنثی است.
پتاسیم کلرید رسانا است؟
برای اینکه یک ماده بتواند الکتریسیته را رسانا کند، باید ذرات باردار مانند الکترون ها و یون های آن بتوانند آزادانه حرکت کنند. در حالت جامد، کلرید پتاسیم یون های ثابتی دارد، از این رو، آنها بی حرکت هستند و نمی توانند رسانا باشند. پس از فرآیند ذوب یون های موجود در این ماده از موقعیت های ثابت خود در شبکه کریستالی آزاد و می توانند آزادانه تحت تأثیر میدان الکتریکی حرکت کنند و الکتریسیته را هدایت کنند.
آیا استفاده از کلرید پتاسیم به عنوان افزودنی غذایی ایمن است؟
بله سلامت استفاده از این ماده توسط سازمان غذا و داروی آمریکا FDA به عنوان یک افزودنی با کاربرد های گوناگون مورد تایید قرار گرفته است.
چرا بدن انسان به پتاسیم نیاز دارد؟
K عنصری مهم برای بدن است که به دلیل انحلال پذیری بالا در آب یون های مثبت تولید می کند. این عنصر می تواند منجر به کاهش فشار خون، محافظت در برابر سکته مغزی ، جلوگیری از پوکی استخوان و سنگ کلیه شود. در ادامه به نقش این عنصر بر روی سلامتی بدن بیشتر می پردازیم.
چه کنیم که به کمبود پتاسیم دچار نشویم؟
معمولا این عنصر از طریق رژیم غذایی جذب بدن انسان می شود و تنها در شرایط خاص مانند اسهال، استفراغ، اختلالات هورمونی و… رفع کمبود آن نیاز به مصرف مکمل ها خواهد داشت. از جمله غذا های حاوی این عنصر می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- موز: 358 میلی گرم
- اسفناج پخته شده: 466 mg
- سالمون پخته شده : 414mg
- سیب زمینی شیرین پخته شده: 475 mg
- آوواکادو: 485 mg
- سیب زمینی سفید پخته شده: 544 mg
- چغندر beet greens): 909mg)
- سیب زمینی هندی (یام yam) پخته شده : 607mg
طبق دستورالعمل هایی که برای رژیم غذایی آمریکایی ها در سال 2015 – 2020 منتشر گردید میانگین مصرف K برای بزرگسالان (19 سال به بالا) باید در حدود 4،700 میلی گرم در روز باشد.
تیم صنایع شیمیایی تهران –
برای دریافت اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.
فرجی –
خسته نباشید.بسیار کامل و جامع بود.
تیم صنایع شیمیایی تهران –
ممنون از توجه و همراهیتون
سمیرا –
میزان بالای کود پتاسیم کلرید چه تاثیری بر گیاهان دارد؟
تیم صنایع شیمیایی تهران –
خطر اولیه پتاسیم بیش از حد کمبود نیتروژن است که رشد گیاه را متوقف می کند و منجر به کلروز می شود. این امر منجر به زردی شاخ و برگ در پایین ساقه و همچنین برگهای جدیدتر از نظر اندازه کوچکتر خواهند بود.
غفار احمدی –
آیا می توان با کاهش KCl با لیتیوم پتاسیم دریافت کرد؟
تیم صنایع شیمیایی تهران –
نه، چون لیتیوم نسبت به پتاسیم واکنش پذیری کمتری دارد