جستجو:

سوکرالوز (Sucralose)

شرکت مبتکران شیمی از جمله واردکنندگان سوکرالوز بوده و فروش سوکرالوز را با قیمت و کیفیت مناسب به انجام می رساند. برای اگاهی از قیمت سوکرالوز با شماره 021-77641217 تماس بگیرید یا با شماره تلگرام 09198991006 در ارتباط باشید.

سوکرالوز با فرمول شیمیایی C12H19Cl3O8 یک ترکیب شیمیایی و شیرین کننده ای بدون کالری است. جایگزینی۳ مولکول کلر سبب می‌گردد که سوکرالوز همانند شکر قابل شکستن ومتابولیزه شدن نباشد. بنابر این بدون تغییر وبه سرعت از بدن عبور کرده و ماده‌ای خنثی (inert) وsafe  در نظر گرفته می‌شود. سوکرالوز می تواند در محصولات غذایی، نوشیدنی، دارویی، بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی، کشاورزی / خوراک دام / مرغ و ماکیان  استفاده شود. ساکرالوز از شکر و طعم های مختلف مانند شکر ساخته شده است. این ماده تقریبا 600 بار شیرین تر از شکر است، بنابراین فقط مقدار بسیار کمی برای شیرین کردن غذا ها و نوشیدنی ها نیاز است. از دیگر کاربردهای سوکرالوز عبارتند از جویدن آدامس، مرباها، میوه های فرآوری شده، آب نبات، نوشیدنی ها، قهوه ، و سس سالاد.

سوکرالوز به طور استثنایی پایداری حرارتی دارد، و این ویژگی آن را برای استفاده در پخت، کنسرو، پاستوریزاسیون، پردازش ضدعفونی برای عمل جراحی و دیگر فرآیند های تولید که مستلزم وجود دماهای بالا است، ایده آل می کند. در میان طیف وسیعی از بررسی های انجام شده روی محموله های پخته شده، میوه های کنسرو شده ( کمپوت میوه)، شربت ها،  مرباها و ژله ها، در طول پردازش و در تمام طول عمر، هیچ کمیت قابل اندازه گیری ای از سوکرالوز که از دست رفته باشد، رخ نداده است. 

موارد استفاده از سوکرالوز به شرح زیر است:

در غذاها و نوشیدنی ها

• نوشیدنی ها و مخلوط های آشامیدنی ها

• نوشیدنی های گاز دار

• قرص و آب نبات های جویدنی

• آب میوه ها و میوه های پردازش شده

• محصولات رژیمی و تغذیه ای

• آدامس

• نوشیدنی های گازدار تهیه شده از میوه ها

 

• محصولات پخته شده و مخلوط  پخته

• قهوه و چای

• آبمیوه های سبزیجات و  سبزیجات فرآوری شده

• شیرین کننده های رو میزی

 

• دسرهای منجمد

• سختی و نرمی آب نبات

• مربا ها و ژله ها

• محصولات لبنی

• شیرینی ها و رویه خامه های شیرینی

• میوه های فرآوری شده

• محصولات مخلوط خشک

• سس سالاد

 

در داروسازی

• آنچه در داروها جویدنی است

• قطره ها و  قرص ها

• داروهای غیر معمول

• داروهای دامپزشکی

• آماده سازی مایعات

• مایعات مربوط به بیماری های کودکان

• پودر هایی که قابلیت تشکیل دوباره دارند

• شربت سینه و سرفه

• شربت ها و قرص های جویدنی APSP

• سیستم های تحویل آئروسل

 

در محصولات مراقبت شخصی

• دهان شویه ها

• شستشو دهنده های دهانی

• روژ لب و مداد لب و مرطوب کننده های لب

• خمیر دندان ها

• پودر های دندان

• سایر محصولات مراقبت از دهان و دندان

• اسپری های تنفسی

• بی حس کننده های موضعی دهان

در ویتامین ها

• فرمولاسیون مایع

• ب کمپلکس

• ویتامین های قبل از تولد ( برای داروهای دوران بارداری)

• قطره های کودکان

• چند ویتامینه ها

• داروهای جویدنی مثل قرص ویتامین ث جویدنی

• ویتامین هایی با مواد معدنی

در مکمل ها

• مکمل های قابل جویدن (جویدنی)

• نوشیدنی های جایگزین

• شربت ها و مایعات

• محصولات مکمل گیاهی

• محصولات 

 

 

 

سوکرالوز

ساختار لوییس سوکرالوز