جستجو:

کلسترول چیست؟
بی شک همه ما میدانیم که افزایش سطح کلسترول خون و همچنین افزایش چربی خون بسیار خطرناک میباشد و باید کلسترول خون را کنترل کرد.
اما آیا دقیقا میدانید که کلسترول خون چیست و میزان مطلوب کلسترول خون چقدر میباشد؟
شاید شما مانند سایر افراد دیگری باشید که اطلاعات دقیقی راجب کلسترول خون و مقادیر مطلوب یا نامطلوب کلسترول ندارید ما در این مقاله سعی داریم که کلسترول خون و مقادیر مطلوب و نامطلوب آن را بیان کنیم.

 کلسترول یک ماده چربی مانند موم است که می تواند در تمام قسمت های بدن پیدا شود.
کلسترول به تولید غشا سلولی ، برخی از هورمون ها و ویتامنی D  کمک میکند.
کلسترول موجود در خون از دو منبع بدست می اید:
1- غذایی که میخوردیم(تخم مرغ ، گوشت ، لبنیات ) و 2- کلسترول موجود در کبد
کلسترول و سایر چربی ها از طریق خون توسط ذرات پراکنده به نام لیپوپروتئین ها حمل می شوند.
 دو لیپوپروتئینی که بیشتر شناخته شده اند عبارتند از لیپوپروتئین های کم چگالی (LDL) و لیپوپروتئین های با چگالی بالا HDL))

در جدول زیر LDL  و HDL را بررسی میکنیم:

LDL(لیپوپروتئین با چگالی کم) چیست؟

HDL( لیپوپروتئین با چگالی بالا)  چیست؟

 

 این نوع کلسترول معمولا "کلسترول بد" نامیده می شود، اما یک    مورد ضروری میباشد اگر سطح LDL شما بالا باشد، می تواند    موجب تشکیل پلاک در شریان های خون بشود، گرفتگی رگ    ها(Atherosclerosis) سطح LDL باید پایین باشد برای پایین آوردن سطح LDL:

  1- اجتناب از مواد غذایی که دارای چربی اشباع ، کلسترول و    کالری بیش از حد دارند از جمله قندها و مربوهیدرات های        فراوری شده


  2- انجام تمرینات ورزشی


  3- حفظ وزن و سلامت

 

   این نوع کلسترول به عنوان " کلسترول خوب" شناخته شده است و نوعی از     چربی خون است که کمک می کند تا کلسترول را از خون خارج کرده و       مانع ایجاد چربی و تشکیل پلاک در رگ های خونی شما شود.

  HDL  باید تا حد ممکن بالا باشد. اغلب HDL را به روش های زیر          افزایش میدهند:

  1-ورزش برای حداقل 20 دقیقه، 3 بار در هفته

  2-اجتناب از مصرف  غذاهای دارای چربی اشباع شده

  3-کاهش وزن بدن

 

تری گلیسیرید چیست؟


تری گلیسیرید یکی دیگر از انواع چربی های موجود در خون است. و بخش عمده ای از بافت چربی به صورت تری گلیسیرید است.
افزایش تری گلیسیرید ها با افزایش خطر قلب و عروق همراه است با این حال بسیاری از کودکان و نوجوانانی که دارای سطح بالایی از تری گلیسیرید هستند نیز در معرض خطر سطح بالای LDL و یا سطح پایین HDL هستند.

 

چه چیزی باعث افزایش سطح تری گلیسیرید می شود؟

افزایش سطح تری گلیسیرید ممکن است ناشی از شرایط پزشکی مانند دیابت، کم کاری تیروئید، بیماری کلیوی یا بیماری کبدی باشد. علل رژیم غذایی سطح بالای تری گلیسیرید ممکن است شامل چاقی و مصرف زیاد چربی، الکل و شیرینی های متمرکز باشد. ناهنجاری های ژنتیکی مستقل می تواند منجر به هیپرتریگلیسیریدیمی( hypertriglyceridemia) خانوادگی شود.

برای بزرگسالان سطح تری گلیسیرید سالم کمتر از 150 mg/dl است