جستجو:

 

توئین 80

 

فروش توئین 80

شرکت مبتکران شیمی توئین 80 را با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت به مشتریان ارائه می کند. جهت آگهی از قیمت توئین 80 و سفارش محصول با شماره 02177657131 تماس بگیرید و یا به 09198991006 تلگرام بزنید. 

 

خواص توئین 80

نام ماده: توئین 80 ، Tween 80 

فرمول شیمیایی:  C64H124O26

چگالی: 1/09 - 1/06 گرم بر سانتی متر مکعب

جرم مولکولی: 1310 گرم بر مول

نقطه اشتعال: 113 درجه سانتی گراد

اسامی دیگر: پلی سوربات 

پلی سوربات 80 (توئین 80) یک مایع غلیظ زردرنگ است که در آب و بسیاری از مایعات دیگر محلول است و از واکنش اسید اُلئیک (اسیدچرب موجود در چربی حیوانات و گیاهان) و پلی اتوکسی لیت سوربیتان (ترکیب شیمیایی حاصل از آب زدایی الکل شکری) تشکیل می شود. 

 

کاربرد توئین 80

 یک افزودنی رایج برای مواد غذایی است که به عنوان امولسیفایر، پایدارکننده، سورفکتانت، عامل رطوبت، پاک کننده استفاده می شود

پلی سوربات 80 یک ماده بسیار سودمند در مواد غذایی فراوری شده است که موجب نرمی و طعم خوب می شود. همچنین باعث می شود که مواد با یکدیگر مخلوط شوند. پلی سوربات علاوه بر مواد غذایی، به مواد بهداشتی، زیبایی، دارویی و واکسن ها نیز افزوده می شود. 

پلی سوربات به عنوان  پلی سوربات 80 به عنوان امولسیفایر استفاده می شود که موجب می شود روغن ها با آب مخلوط شود. امولسیفایر روغن را می شکند و به قطرات کوچک تبدیل می کند که این قطرات در آب حل نمی شوند ولی در آب پراکنده می شوند و بنابراین می توانند در مواد غذایی و آرایشی استفاده شوند. پلی سوربات به عنوان سورفکتانت در صابون ها و مواد آرایشی و بهداشتی استفاده می شود که با کاهش کشش سطحی منجر به پراکنش یک جز در جز دیگر می شود. پلی سوربات همچنین به عنوان پایدارکننده عمل می کند که پایداری یک جز در ترکیب را افزایش می دهد. کاربرد دیگر پلی سوربات 80 به عنوان کف زدا در ویتامنی ها، مواد دارویی و واکسن ها می باشد. در تولید بستنی و سس نیز استفاده می شود. 

پلی سوربات در مواد دارویی و برخی ویتامین ها، مکمل ها و واکسن ها استفاده می شود. پلی سوربات 80 سازگاری کپسول های ژلی و قرص ها در معده را موجب می شود. 

بنابراین پلی سوربات در چسب، بستنی، سس مایونز، ژلاتین، ویتامین ها، صابون، شامپو، مواد آرایشی و بهداشتی، چاشنی و ادویه، واکسن ها استفاده می شود. 

پلی سوربات باید در محیط خشک و خنک و در نگهدارنده های مناسب ذخیره شود و از رطوبت و گرما به دور باشد.

 

 

مراجع 

Chou DK, Krishnamurthy R, Randolph TW, Carpenter JF, Manning MC (June 2005). "Effects of Tween 20 and Tween 80 on the stability of Albutropin during agitation". J Pharm Sci. 94 (6): 1368–81

Williams J, Odum J, Lewis RW, Brady AM (March 1997). "The oral administration of polysorbate 80 to the immature female rat does not increase uterine weight". Toxicol. Lett. 91 (1): 19–24

Ema, M.; Hara, H.; Matsumoto, M.; Hirata-Koizumi, M.; Hirose, A.; Kamata, E. (2008). "Evaluation of developmental neurotoxicity of polysorbate 80 in rats". Reproductive Toxicology. 25 (1): 89–52

Goff, H. Douglas (1997). "Colloidal aspects of ice cream—A review". International Dairy Journal. 7 (6–7): 363–373

 

 

 

 

کربنات پتاسیم